Chương 13: Phấn chưng đồ ăn!

Tiền Văn Khuê nhìn trước mắt đồ ăn, đây là khoai tây cùng đậu đũa.

Người bình thường nếu là nhìn thấy hai thứ này nguyên liệu nấu ăn, như lão Tiền trong lòng mình nghĩ đến chính là đậu đũa xào khoai tây cái này đồ ăn, nhưng bây giờ ra hiện tại hắn trước mắt không phải món ăn này, mà là Tiền Văn Khuê chưa từng thấy qua món ăn.

Đậu đũa tại tuyết trắng trong mâm xếp thành bảo tháp bình thường Tiểu Sơn, phía trên tinh tế rào rào phủ lên một tầng như hoa tuyết bột phấn, còn có chút ít ớt đỏ, nhìn xem nhan sắc liền vô cùng đáng yêu.

Một bên khác khoai tây khối cũng là như thế, khoai tây khối cắt đến không lớn không nhỏ, nhìn xem khổ người vững chắc, mười phần ngon miệng, phía trên cũng phủ lên một tầng không biết cái gì mặt làm thành phấn, khoai tây mặt ngoài còn có một tầng hành thái điểm xuyết lấy.

"Cái này còn có tương?" Tiền Văn Khuê trong miệng lầu bầu một câu, nhìn cái này khoai tây cùng đậu đũa đều là thấm cái này tương liệu ăn.

Tương chứa ở tại ba cái không cạn trong đĩa nhỏ, một cái có quả ớt vòng, hai cái khác không có, hẳn là cay cùng không cay.

"Đây là phấn chưng khoai tây cùng đậu đũa?" Hạ Hiểu Phong trong giọng nói cũng mang theo chút nghi vấn.

Đồ ăn bên trên dính lấy phấn, hắn là thật chưa ăn qua nhiều ít, duy nhất có thể nhớ tới chính là món cay Tứ Xuyên danh phẩm phấn chưng thịt bò. Từ nhỏ đến lớn trong nhà làm đồ ăn chưng chính là chưng, không có thêm bột phấn loại vật này.

"Là phấn chưng khoai tây, phấn chưng đậu đũa, ăn không ăn hoặc là thấm tương liệu ăn." Lạc Anh nói.

Phấn chưng món ăn tại phương bắc cũng ít khi thấy, trước kia trong cung làm món ăn này thời điểm còn có chút khó khăn, dù sao muốn đem gạo xào chế sau mài nhỏ thành phấn, mà bây giờ tại hiện đại có nhiều loại xử lý cơ, máy xay sinh tố máy xay sinh tố một loại, một hồi liền làm xong.

Phấn chưng đồ ăn sở dụng bột gạo là Lạc Anh mình xào chế, tia mầm gạo trước phơi lại thêm lấy hương liệu Tiểu Hỏa bồi xào, phơi lạnh về sau lại đánh thành phấn, xem như làm món ăn này nhất phí công phu trình tự làm việc.

Tiền Văn Khuê dẫn đầu kẹp một đũa đậu đũa, hắn thật sự là không thích ăn đất đậu, lúc nhỏ, mùa đông trừ khoai tây chính là khoai tây, chưng lấy ăn hầm lấy ăn nướng ăn xào lấy ăn, thật sự là ăn đến buồn nôn chán ngán lấy.

Hắn không có nhổ sạch đậu đũa mặt ngoài ớt đỏ, đã lão bản nói có thể ăn không ăn, vậy hắn liền ăn trước nếm thử. Đậu đũa cái này nguyên liệu nấu ăn bình thường phần lớn là xào lấy ăn, phương bắc ướp dưa muối thời điểm cũng sẽ dùng phơi khô đậu đũa, tại Tiền Văn Khuê quê quán nông thôn, đậu đũa gọi là "Dài đậu", âm đọc là cao thấp dài ngắn dài, không xào ăn thật ngon, thêm điểm thịt thái chỉ tựu canh diệu liễu.

Kẹp lấy cửa vào, Tiền Văn Khuê trong mắt có chút khó tin, đậu đũa là mang chút sinh giòn, nhưng bây giờ trong miệng ăn phấn chưng đậu đũa lại là mềm nhu, nhẹ nhàng thoải mái, mang theo vị mặn, còn có một chút không biết từ đâu mà đến hành hương, phá lệ hương!

— QUẢNG CÁO —

Một cây ăn xong, Tiền Văn Khuê lại gắp lên một cây, hắn hiện tại muốn nếm thử thấm gia vị là vị gì mà.

Cái này mới ra viện, lão Tiền vẫn là phải khắc chế mình, không có đi động vậy có quả ớt vòng đồ chấm, mặt khác hai cái đồ chấm đĩa một cái nước tương nhan sắc lệch sâu, một cái lệch nhạt.

Tiền Văn Khuê kẹp lấy đậu đũa tùy tiện dính một cái cửa vào, đây là chua ngọt đồ chấm, dấm hương nồng úc, có thể cùng có chút mặn đậu đũa phối hợp cùng một chỗ không có nửa điểm không hài hòa, ngược lại là một loại kỳ diệu cảm giác.

Lại kẹp một khối chấm một cái khác đồ chấm, là ngậm hương, bên trong tựa hồ là tăng thêm chao, bắt đầu ăn tươi hương nhẹ nhàng khoan khoái cực kỳ.

Tiền Văn Khuê ăn đậu đũa công phu, Tiểu Hạ bạn học đã ăn xong rồi khoai tây.

Khoai tây khoai tây, bắt đầu ăn giống thịt thịt, mềm mại yếu đuối thấm nước canh ăn càng ăn ngon hơn nha. Nhưng bây giờ chính là phấn chưng khoai tây, không có nửa điểm nước canh, cũng may có đồ chấm, Tiểu Hạ bạn học tùy tiện chấm một cái, lão bản tỷ tỷ làm, khẳng định mỗi cái đều ngon.

Nàng thấm chính là tăng thêm chao mặn miệng đồ chấm, khoai tây nhìn như khối lớn, có thể đưa vào trong miệng khẽ cắn liền hóa thành mềm nát, khoai tây là khô mát, ăn vào trong miệng mềm mại nhu nhu, mang theo một chút hành dầu hương khí, mà đặc chế đồ chấm lại tăng lên một phần ngon, Tiểu Hạ bạn học con mắt trong nháy mắt híp lại, ăn thật ngon ô!

Đã ăn xong thịt vịt, lại đến ăn một miếng cái này phấn chưng đồ ăn, quả thực là vô cùng nhẹ nhàng khoan khoái giải dính.

Tiền Văn Khuê tính một cái bên trên mấy món ăn phẩm, một đạo lớn nấu cạn tia, về sau là hành vịt nướng tử, Dương Châu cơm chiên, còn có đạo này phấn chưng khoai tây cùng đậu đũa. Kia lớn nấu cạn tia cùng Dương Châu cơm chiên đều là Hoài Dương đồ ăn hắn là biết đến, có thể kia mùi vị nồng đậm hành vịt nướng tử cùng cái này phấn chưng đồ ăn, lại để cho hắn hơi nghi hoặc một chút, lão bản này đến tột cùng là cái gì phe phái xuất thân?

Còn không có đợi hắn mở miệng hỏi, lại là hai món ăn lên bàn, một đạo là hải sản, một đạo khác là rau trộn, nhìn xem ngược lại đều là việc nhà hương vị.

Bây giờ cũng là vào đông tháng một, Ảnh Thị Thành đất này giới cũng không có gì hải sản, giá cả cũng còn đắt hơn bên trên một chút, Lạc Anh đúng lúc nhìn thấy không ít mới mẻ trắng cáp, liền mua trở về trực tiếp đơn giản tới làm.

Trắng cáp không trải qua tạo hình, chỉ dùng đơn giản nhất nấu nướng phương thức, lấy hành gừng gia nhập trong nồi đi tanh, trực tiếp khai hỏa, không cần thêm nước, đợi đến con sò toàn bộ tự hành mở to miệng, liền có thể tắt lửa ra nồi. Dạng này nấu nướng cách làm gọi là "Làm nồi", cùng Bạch Chước có chút tương tự lại khác.

Con sò, tại Đông Bắc bên này người địa phương gọi là hiện tử , nhưng đáng tiếc bây giờ không phải hoàng hiện tử thế giới, bằng không thì làm nồi màu mỡ hoàng hiện tử, bắt đầu ăn càng thêm mỹ vị.

— QUẢNG CÁO —

Đũa bóp hiện tử xác, mang ra hiện tử mang theo nước canh, đưa vào trong miệng trực tiếp nuốt cắn, ngon phi thường, hải vị mười phần. Đơn giản như vậy cách làm càng là không cần bất luận cái gì gia vị, không có thêm muối, hiện tử bản thân đã đầy đủ Vị Mỹ.

Mặt khác bên trên một bàn là rau trộn, đồ ăn lượng rất lớn, liên tiếp cái này hai món ăn đến mức Tiền Văn Khuê giờ phút này hoài nghi lão bản bản thân là cái người Đông Bắc.

Không khác, bởi vì món ăn này là —— Đông Bắc bánh da lớn.

Đạo này rau trộn cách làm không phải trường hợp cá biệt, nguyên liệu nấu ăn chủ yếu là sợi dưa leo cùng kéo da, thịt sườn tia, còn lại nguyên liệu nấu ăn ngược lại là tăng giảm từ người, nhà mình hay làm lấy không giảng cứu, trong tiệm cơm ăn mới là ngũ sắc bánh da lớn.

To lớn trong mâm sứ trắng bị đủ mọi màu sắc nguyên liệu nấu ăn chiếm hết vị trí, ở giữa nhất chính là gần như trong suốt kéo da, mà kéo da chung quanh là hoa đoàn cẩm thốc phối đồ ăn nhóm, tươi lục sợi dưa leo, kim hoàng trứng gà tia, Thanh Thúy rau thơm mạt, đỏ chói cà rốt tia, tinh tế đậu hũ khô Đông Bắc tia. Mà ở vào kéo da đỉnh, còn có một túm sung túc "Thịt bốc lên" .

Thịt bốc lên là mình xào thịt sườn, kéo da cũng là Lạc Anh tự mình làm, thứ này tự mình làm đứng lên đơn giản mau lẹ.

Mà tại đĩa bên cạnh tương tự là một bát liêu trấp, tương vừng nước. Hạ Hiểu Phong đem cái này nước tương ngã xuống đồ ăn bên trên, sau đó cầm lấy một đôi công đũa trộn lẫn.

Một khi quấy, nguyên bản phân biệt rõ ràng các loại nguyên liệu nấu ăn lập tức thông qua cái này nước tương liên thông cùng một chỗ, trên thân đều lây dính cộng đồng khí tức, nào đỏ nào xanh trắng đan vào một chỗ, xem xét liền khai vị cực kỳ.

Chọn một đũa cửa vào, kéo da óng ánh sáng long lanh, lây dính không ít tương vừng nước , liên đới lấy cái khác đồ ăn cùng một chỗ cửa vào, kéo da Q đàn mà thoải mái trượt, khẽ cắn liền đoạn, bắt đầu nhai nuốt giòn dai vô cùng, sợi dưa leo cà rốt tia giòn tan, đậu hũ khô Đông Bắc cùng vỏ trứng mềm mại, bị nước tương thấm vào qua là chua chua ngọt ngọt khẩu vị, bắt đầu ăn tươi mát lại sướng miệng.

Lúc trước bên trên Dương Châu cơm chiên là dùng bồn bên trên, mấy người đều đói, cũng không câu nệ, trực tiếp dùng chén nhỏ đựng cơm miệng lớn ăn.

Một bữa cơm ăn xong, mấy người cơ hồ không có lo lắng nói cái gì lời nói.

Tiền Văn Khuê vốn định đối lão Hạ cặp vợ chồng đắc đi đắc mình nằm viện thụ đắng còn có nghe tới bát quái, kết quả vào xem lấy ăn cơm. Lạc Anh làm đồ ăn lượng không nhỏ, vẫn là bị quét sạch sành sanh.

Trần Lâm uống một cái trà lúa mạch, phát ra một tiếng thỏa mãn than thở, ăn xong thật sự một trận tốt cơm, liền hai chữ, dễ chịu!

— QUẢNG CÁO —

Tiền Văn Khuê giờ phút này cũng là thoải mái cực kỳ, bao lâu chưa từng ăn qua như thế một trận tốt cơm. Ngươi nói nơi này là tiệm cơm đi, thế nhưng là không khỏi bắt đầu ăn liền mang theo điểm việc nhà cảm giác, ở lại đây cũng dễ dàng.

"Ta nói lão Hạ, các ngươi một nhà thật sự là tìm chỗ tốt." Tiền Văn Khuê cảm thán nói.

Hắn thịt cá ăn đã quen, gần nhất tại trong bệnh viện cháo loãng thức nhắm ăn càng là chán ngán, vốn còn muốn ngày hôm nay ra buông lỏng một chút, kết quả lão Hạ một nhà mang theo mình tới dùng cơm, ăn đều là thanh đạm không nói, nhưng hết lần này tới lần khác mười phần lành miệng vị, còn phá lệ ăn ngon, bữa cơm này không có thịt heo thịt bò lớn ăn mặn, có thể đã ăn xong đến trong dạ dày là thực sự.

"Ăn ngon a? Lão bản nương người đẹp tâm thiện trù nghệ tốt, nàng chuẩn bị về sau ban đêm mở cổ pháp phòng ăn riêng quán, hiện tại để chúng ta tới giúp đỡ nếm đồ ăn." Hạ Hiểu Phong dương dương đắc ý nói.

Nghe nói lời này, Tiền Văn Khuê đối Lạc Anh dựng thẳng lên một cái ngón tay cái, "Lão bản nương, ngài tay nghề này thật tuyệt, về sau chỉ cần ta tại cái này phương bắc Ảnh Thị Thành, không cần nghĩ khẳng định đến ngài cái này ăn cơm."

"Khách khí, thích ăn là tốt rồi." Lạc Anh lộ ra ý cười, vô luận kiếp trước kiếp này, cho dù là sớm thành thói quen khích lệ tán dương, nhưng khi nhìn mình tự tay nấu nướng mỹ thực bị thực khách ăn sạch cũng không keo kiệt khích lệ, trong lòng vẫn là cao hứng phi thường.

Nghe nói Lạc Anh am hiểu nhất làm chính là các loại cung đình ngự thiện cổ pháp đồ ăn, Tiền Văn Khuê càng là chà xát lên ngón tay, nếu như không phải đêm nay nếm qua một trận này, nhìn xem lão bản nương cái này gương mặt trẻ tuổi, ai có thể tin tưởng tay nàng nghệ tinh thục, làm được tốt như vậy đồ ăn?

Bình thường đồ ăn đều làm được ăn ngon như vậy, nếu là làm lên kia cổ pháp cung đình ngự thiện lại nên là bực nào tư vị? Tiền Văn Khuê suy nghĩ một chút đã cảm thấy ăn ngon, có thể cùng lão Hạ tương giao nhiều năm như vậy, huynh đệ bọn họ thế nhưng là ngưu tầm ngưu, mã tầm mã, đối với mỹ thực đặc biệt thích cũng giống như vậy đồng dạng.

Lạc Anh lại trưng cầu ý kiến Tiền Văn Khuê tại món ăn cùng định giá trên phương diện đề nghị, mặc dù chỉ là lần thứ nhất gặp mặt, lần thứ nhất ăn, Tiền Văn Khuê cũng là nghiêm túc tự hỏi đáp lại. Hắn là trong vòng nổi danh lớn biên kịch, ăn cơm cửa hàng càng là bất kể có thể đếm được, có thể làm được mỹ vị như vậy mảnh đếm đi qua, liền một bàn tay cũng chưa tới, cái kia còn đều là giá cao cửa hàng, vinh quang đầy người đầu bếp.

Hôm nay tại cái này phương bắc Ảnh Thị Thành bên trong một nhà tiểu điếm, nhìn xem phổ thông cửa hàng, việc nhà trang trí, ai có thể nghĩ tới nơi này ẩn giấu đi một vị trù nghệ cao thủ đâu?

Đương nhiên, Tiền Văn Khuê trong lòng cũng tồn lấy cùng lão Hạ một nhà giống nhau nghi hoặc, hôm nay một bàn này đồ ăn, Hoài Dương đồ ăn, lỗ đồ ăn, còn có khuynh hướng việc nhà phương bắc đồ ăn Đông Bắc đồ ăn, chớ nói chi là còn có không có biểu hiện ra cổ pháp đồ ăn, mắt thấy lão bản nương bất quá hai mươi bàn nhỏ tuổi, các món chính hệ kiêm tu còn có thể làm tốt như vậy, như vậy yêu nghiệt, như vậy thiên tài, cái này là bực nào thiên phú? Sợ là đánh từ trong bụng mẹ sinh ra bắt đầu luyện đao cũng không sánh nổi!

Có thể làm ra tốt như vậy đồ ăn, như vậy tuyệt diệu tư vị, cái này tiểu lão bản nương tên tuổi cùng cửa hàng vì sao trước đó chưa bao giờ thấy qua, chưa từng nghe thấy?

Tiêu Dao Lục

Vô Địch Lưu, nhẹ nhàng không áp lực...