Chương 14: Làm rượu vang 2

Giang Tiểu Hoa và Tôn thị đến cổng trấn tìm xe bò của làng.

"Điền đại thúc, chúng con mua ít đồ, muốn dùng xe bò của thúc chở về làng, hết bao nhiêu tiền ạ?"

Điền Chấn nhìn họ nói: "Đều là người cùng làng, cho hai mươi văn là được."

"Điền đại thúc, thúc đi rồi người trong làng chúng con về bằng cách nào?" Giang Tiểu Hoa hơi lo lắng nói.

"Không sao, đưa các con về ta lại chạy thêm một chuyến nữa, để họ đợi ta, ta nhắn lại cho những người khác là được." Nói xong Điền Chấn liền tìm người quen nhắn lại cho người trong làng.

Giang Tiểu Hoa dẫn Điền đại thúc đến cửa hàng tạp hóa, chỉ thấy tiểu nhị đang ngóng ở cửa.

"Tiểu ca chuẩn bị xong chưa?"

"Chuẩn bị xong rồi, mười cái vò, đều lấy loại tốt cho cô bé." Nói xong tiểu nhị giúp đỡ bê vò lên xe bò.

Giang Tiểu Hoa trả tiền cho tiểu nhị.

Trong lòng không khỏi thở dài, hôm nay ra ngoài đã tiêu hơn hai lạng bạc, sắp đến ba lạng rồi, xem ra vẫn phải nhanh chóng kiếm tiền mới được.

Giang Tiểu Hoa và Tôn thị ngồi xe bò chở đường và mười cái vò về nhà, Điền đại thúc trực tiếp lái xe bò đến cổng sân Giang gia.

Điền Chấn giúp đỡ cùng nhau dỡ vò xuống, nhận tiền xong liền lái xe bò đến trấn đón người trong làng.

Giang Tiểu Hoa về nhà cất đường xong, liền ra ngoài bắt tay vào việc rửa vò.

Tôn thị đi ra nhìn Giang Tiểu Hoa nhỏ xíu đang cặm cụi rửa cái vò to như vậy, trong lòng không đành.

"Đi giúp bà nội con làm thổ sản vùng núi đi."

"Cảm ơn mẹ." Giang Tiểu Hoa vui vẻ đi giúp Tiết lão thái bóc hạt dẻ.

Tôn thị ở đó cẩn thận giúp Giang Tiểu Hoa rửa vò.

Buổi chiều Giang Tiểu Hoa liền bảo Đào Hoa đừng lên núi nữa, ở nhà giúp rửa nho rừng.

Ăn cơm trưa xong, Giang Tiểu Hoa lấy ra chậu lớn trong nhà, dặn dò Đào Hoa những điều cần chú ý khi rửa nho rừng, do nho rừng là mọc hoang, không phun thuốc trừ sâu, rất sạch sẽ, chỉ cần dùng nước sạch rửa kỹ là được, trong quá trình rửa phải bỏ những quả bị hỏng, nếu không quả hỏng ở bên trong sẽ ảnh hưởng đến quá trình lên men.

Giang Tiểu Hoa và Đào Hoa đặt nho rừng đã rửa sạch vào nia, mang đến nơi râm mát để hong khô nước.

Đại bá nương Lưu thị làm xong việc ngoài vườn trở về thấy hai nha đầu đang vừa nói vừa cười rửa nho rừng trong sân.

Lưu thị rửa tay sạch sẽ, hỏi Giang Tiểu Hoa những điều cần chú ý rồi bắt đầu giúp rửa nho rừng.

Ba người làm việc quả thực nhanh hơn hai người, hơn nửa canh giờ đã rửa sạch nho rừng hái về hôm qua, tiếp tục rửa nho rừng hái về hôm nay.

Nia trong nhà đều dùng hết, Đào Hoa liền về nhà lấy hết nia nhà mình sang.

Giang Tiểu Hoa nhìn nho rừng ở chỗ râm mát, thấy nước trên đó đã khô, liền để đại bá nương và Đào Hoa tiếp tục rửa nho rừng, nàng bắt đầu làm rượu vang nho.

Giang Tiểu Hoa chuẩn bị một cái chậu lớn rửa sạch sẽ, lặt từng quả từng quả nho rừng xuống, rửa lại một lần nữa trong chậu.

Lấy đường mua hôm nay ra đổ vào chậu, trộn đều, Giang Tiểu Hoa dùng tay bóp nát nho rừng, sau đó đổ vào vò đã rửa sạch mua hôm nay.

Như vậy là xong, tiếp theo chỉ cần đợi một tháng lên men lọc ra là được.

Không biết từ lúc nào Lưu thị và Đào Hoa đã rửa xong nho rừng hái về hôm nay.

Đào Hoa đứng dậy rửa tay nói: "Tiểu Hoa, ta về nhà ăn cơm, tối lại đến giúp."

"Đào Hoa về nói với mẹ con một tiếng, tối nay không cần nấu cơm cho con và anh con nữa, đến nhà chúng ta ăn." Lưu thị nói với Đào Hoa.

"Giang đại thẩm, không cần đâu, chúng con về nhà ăn." Đào Hoa hiểu chuyện đáp, nhà ai cũng khó khăn.

"Đào Hoa tỷ, tỷ cứ ở lại ăn cơm đi, nhiều việc như vậy, tối nay nhất định phải làm xong, không thể để đến ngày mai, còn chưa biết tối nay phải làm đến khi nào nữa." Giang Tiểu Hoa thấy vậy nói.

Đào Hoa nhìn những quả nho núi trong sân, liền quay vào nhà nói một tiếng tối nay không cần nấu cơm cho họ, rồi lại quay về sân nhà Giang gia giúp làm nho núi.

Buổi tối ăn cơm xong, Giang lão gia kêu Giang Đại Dũng làm mấy cây đuốc thắp sáng trong sân, phụ nữ và trẻ con trong nhà đều đến giúp Giang Tiểu Hoa làm nho núi.

Giang Đại Dũng và Giang Đại Khánh vẫn tiếp tục rang hạt óc chó.

Bận rộn đến gần nửa đêm mới cuối cùng làm xong toàn bộ nho núi đã rửa sạch hôm nay, cho vào trong vò, số vò mua hôm nay vừa đủ, ngày mai còn phải đi mua thêm.

Giang Đại Dũng đưa anh em Đào Hoa về nhà, quay lại liền giúp Giang Tiểu Hoa bê vò xuống hầm chứa, may mà hầm chứa ngay cạnh nhà chứa củi trong sân.

Ngày hôm sau Giang Đại Dũng đi xe bò lên trấn mua vò, Giang Tiểu Hoa dặn Giang Đại Dũng vẫn mua loại vò cỡ vừa này, loại quá to sau này khó vận chuyển.

Giang Tiểu Hoa đưa cho Giang Đại Dũng năm xâu tiền đồng, dặn lần này mua luôn hai mươi cái vò, rồi mua thêm ít thịt về cải thiện bữa ăn.

Hôm nay trong sân vừa mới rửa nho núi xong, bên ngoài sân đã có tiếng người.

"Đây là sân Giang gia, Giang lão gia, có khách quý đến."

Giang lão gia từ trong sân đứng dậy ra mở cửa, do dạo này trong sân chất đống khá nhiều hàng nên cửa sân thường ngày đều đóng kín.

"Triệu thúc đấy à, cảm ơn ông nhé." Giang lão gia nhìn chiếc xe ngựa xuất hiện ở cửa sân, còn có những người trong thôn đang hóng hớt phía sau xe ngựa.

Lâm chưởng quầy bước lên chắp tay chào Giang lão gia: "Lão gia khỏe chứ, cho hỏi đây có phải nhà của Giang Tiểu Hoa và Giang Đại Dũng không?"

"Phải phải, ta là ông nội của Giang Tiểu Hoa, xin hỏi các vị là?" Giang lão gia nhìn hai người đàn ông trung niên xa lạ.

"Giang lão gia, thất kính thất kính, ta là Lâm chưởng quầy của tiệm bánh Cát Tường, chúng ta đến tìm Tiểu Hoa."

Giang lão gia vừa nghe là Lâm chưởng quầy của tiệm bánh Cát Tường, liền yên tâm, mời khách quý vào sân, rồi bảo mọi người trong thôn giải tán.

Lâm chưởng quầy và Triệu Bân vào sân thấy khắp sân chất đầy thổ sản vùng núi, thật sự giật mình.

Mọi người đang bận rộn trong sân dừng tay lại, nhìn hai người đàn ông trung niên lạ mặt bước vào, đầy vẻ tò mò.

Giang Tiểu Hoa thấy người đến lại là Lâm chưởng quầy, thật sự giật mình.

Nàng ngạc nhiên nói: "Lâm thúc sao ông lại đến đây?"

"Tiểu Hoa ở nhà à? Đây là Triệu lão bản, đương gia của tiệm bánh Cát Tường."

Giang Tiểu Hoa khẽ cúi chào Triệu lão bản.

Triệu Bân nhìn cô bé chưa đến mười tuổi trước mặt, khó có thể tưởng tượng hạt óc chó giòn tan là do nàng nghĩ ra.

Triệu Bân mỉm cười gật đầu.

Giang lão gia vội vàng mời mọi người vào nhà ngồi, đừng đứng ngoài sân.

"Nhà cửa đơn sơ, Triệu lão bản đừng chê cười." Giang lão gia ngượng ngùng xoa tay.

"Ông cụ nói gì vậy, là chúng ta đường đột quấy rầy."

Mọi người lần lượt ngồi xuống.

"Tiểu Hoa, lần này chúng ta đường đột đến đây, là vì chủ tiệm chúng ta muốn đặt thêm hàng của cháu, tiệm chúng ta ở cả huyện thành và tỉnh thành đều muốn bán hạt óc chó giòn tan." Lâm chưởng quầy vừa ngồi xuống liền nói.

"Các ông muốn bao nhiêu cân?"

"Lần này chúng ta đến định đặt với cháu một ngàn cân hạt óc chó giòn tan." Lần này là Triệu Bân lên tiếng.

"Triệu lão bản, e là không được, nhiều nhất chỉ có thể cho ông năm trăm cân hạt óc chó giòn tan." Giang Tiểu Hoa suy nghĩ một chút rồi nói.

"Năm trăm cân quá ít, ít nhất phải tám trăm cân, không thể ít hơn." Triệu lão bản chậm rãi nói.

Giang Tiểu Hoa nghĩ đến số hạt óc chó đã rang xong trong kho, vừa đủ tám trăm cân, hay là cho Triệu lão bản hết luôn.

Lúc này Tôn thị bưng trà nước đến.

Giang lão gia nói: "Nhà quê chúng ta không có trà ngon để đãi khách quý, mọi người nếm thử, đây là lá trà hoang dã chúng ta tự hái trên núi, tự sao."

Tôn thị đưa trà xong liền đi.

Triệu Bân bưng bát lên uống, ừm, cũng có hương vị riêng.