nơi chia sẽ truyện miễn phí

Dãy phố cổ trầm mặc , mái ngói thâm nâu nhuốm màu thời gian , ánh chiều tà nhuộm vàng những bức tường gạch cổ kính , in bóng dài lê thê trên con đường lát đá sỏi , tiếng xe ngựa leng keng xa xa , hòa cùng tiếng rao hàng trầm ấm , tạo nên bản nhạc du dương , khói bếp từ những gian nhà nhỏ len lỏi giữa những tán cây già cỗi , vẽ nên bức tranh cổ điển đầy chất thơ , mỗi viên gạch , mỗi mái nhà đều kể một câu chuyện lịch sử , thầm thì những giấc mơ ngàn năm , một vẻ đẹp cổ kính , tĩnh lặng , đầy sức quyến rũ , dọc những con phố nhỏ , thấp thoáng bóng dáng người dân phố cổ , những ông bà lão với tóc điểm bạc , chậm rãi dắt tay cháu nhỏ , đôi mắt chứa chan kỷ niệm , những người thợ thủ công cần mẫn bên khung cửi , bàn tay thoăn thoắt tạo nên những sản phẩm tinh xảo , Những tiểu thương với giọng nói trầm ấm , mời chào khách hàng mua hàng hóa của mình , trên khuôn mặt họ , in đậm dấu ấn thời gian , nhưng ánh mắt vẫn rạng rỡ , thân thiện , họ là những người con của phố cổ , mang trong mình sự cần cù , chịu thương , chịu khó , và cả sự hiền lành , chất phác , họ chính là linh hồn của phố cổ , làm nên bức tranh sống động, đầy màu sắc , sáng sớm kinh thành đã dậy sóng , tiếng vó ngựa dồn dập trên những con đường rộng lớn, hòa cùng tiếng rao hàng rộn rã, tiếng cười nói râm ran , những đoàn người tấp nập qua lại, thương nhân buôn bán tấp lập. Cổng thành đồ sộ, lịch sử, đứng sừng sững giữa dòng người. Những gian hàng bày bán đủ thứ hàng hóa, mùi hương thơm nức của các loại trà, vải vóc, thức ăn tràn ngập không khí. Một khung cảnh nhộn nhịp, sôi động, đầy sức sống của kinh đô thời phong kiến. Mọi người đều hối hả, nhưng cũng tràn đầy niềm vui, niềm hy vọng , Lý Lễ Ca, mái tóc đen nhánh buông dài, khom lưng bên bếp lửa hồng. Ánh lửa nhảy múa trên khuôn mặt thanh tú, phản chiếu đôi mắt sáng ngời. Nồi canh bò hầm thuốc bắc nghi ngút khói, hương thơm thảo dược lan tỏa khắp gian bếp nhỏ. Anh nhẹ nhàng khuấy đều, tay nghề điêu luyện, mỗi động tác đều thể hiện sự tỉ mẩn, tận tâm. Những lát thịt bò mềm mại, ngấm gia vị, hứa hẹn một món ăn ngon tuyệt. Không gian ấm cúng tràn ngập , chỉ có Lý Lễ Ca và nồi canh bò thơm phức , Những lát thịt bò mềm mại, ngấm gia vị, tan chảy trong miệng, vị ngọt thanh của thịt hòa quyện với vị cay nồng của thuốc bắc, một chút đắng nhẹ nơi đầu lưỡi rồi lại chuyển sang vị ngọt hậu nơi cuống họng , Món thịt bò hầm thuốc bắc dậy lên mùi thơm đặc trưng của hồi, quế, thảo quả quyện với vị ngọt đậm đà của thịt bò. Thớ thịt bò mềm, thấm gia vị, tan ngay trong miệng. Nước dùng sánh quyện, màu nâu cánh gián óng ánh, mang hương vị thuốc bắc ấm nồng, thanh tao. Vị ngọt thanh của thuốc bắc hòa quyện cùng vị béo ngậy của thịt bò tạo nên một tổng thể hài hòa, khó quên , Công thức nấu thịt bò hầm thuốc bắc không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và thời gian ninh nhừ để thịt bò mềm và nước dùng đậm đà.

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm

- 500g thịt bò nạm, chọn phần thịt có gân, mỡ xen kẽ để thịt mềm hơn. Cắt thịt bò thành từng miếng vừa ăn, khoảng 3-4cm.

- 1kg thuốc bắc (bao gồm: đảng sâm, táo tàu, kỷ tử, quế chi, hồi, thảo quả, gừng, hành tím...)

- Gia vị: Nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn.

- Rau răm, ngò rí (dùng để trang trí)

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò rửa sạch, để ráo. Thuốc bắc rửa sạch, ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Hành tím, gừng đập dập.

Ướp thịt bò: Ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu trong khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Hầm thịt bò: Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím và gừng. Cho thịt bò vào xào sơ cho săn lại. Đổ nước ngập thịt bò, cho thuốc bắc vào, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, hầm trong khoảng 2-3 tiếng hoặc đến khi thịt bò mềm nhừ. Trong quá trình hầm, thỉnh thoảng vớt bọt để nước dùng trong hơn.

Nêm nếm: Trước khi tắt bếp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Có thể thêm chút đường phèn nếu muốn nước dùng ngọt hơn.

Trình bày: Múc thịt bò hầm thuốc bắc ra tô, rắc rau răm, ngò rí lên trên và thưởng thức nóng.

Mẹo nhỏ:

- Để thịt bò mềm hơn, bạn có thể dùng nước lạnh để hầm thay vì nước sôi.

- Có thể thêm các nguyên liệu khác như cà rốt, khoai tây để món ăn thêm phần hấp dẫn.

- Nếu muốn nước dùng đậm đà hơn, bạn có thể ninh thịt bò với xương bò.

Bỗng nhiên trời đất như muốn sụp đổ. Động đất rung chuyển kinh hoàng, những ngôi nhà cổ kính đổ sập thành đống gạch vụn. Khói lửa mịt mù từ những đống đổ nát bốc lên, nhuốm đen bầu trời. Quân lính hoảng loạn, bỏ chạy tán loạn, tiếng kêu cứu thảm thiết vang vọng khắp nơi. Dân chúng chen chúc, xô đẩy nhau trong tuyệt vọng, con người trở nên dã thú, tranh giành từng chút lương thực. Sự hỗn loạn, tuyệt vọng bao trùm lên tất cả, báo hiệu một thời đại diệt vong. Cảnh tượng hỗn độn, tang thương, khắc sâu vào lòng người nỗi kinh hoàng tận thế

Trước đó một tháng cậu đã có mặt

Gió chiều thổi qua mái ngói rêu phong, mang theo mùi máu tanh nồng , Trần Kiêu, người thanh niên từng oai phong lẫm liệt, giờ nằm gục xuống, thân thể nhuốm đỏ , lưỡi kiếm vẫn cắm sâu vào ngực anh , ánh mắt mở to, đầy sự bất ngờ và oán hận. Mỹ Nhi, người vợ anh yêu thương, tay cầm kiếm, đứng đó, mặt lạnh lùng không một giọt nước mắt. Máu chảy xuống sàn nhà lát gạch, tạo thành một vũng đỏ tươi chói mắt. Lý Lễ Ca, cha của Kiêu, đứng lặng lẽ phía sau, khuôn mặt không hề có biểu cảm , cậu ta nhìn cảnh tượng ấy, chứng kiến nhân quả của kiếp người, không chút xót thương, không chút phẫn nộ, chỉ là sự thản nhiên đến đáng sợ , không có tiếng khóc, không có tiếng la hét, chỉ có sự tĩnh lặng đến nghẹt thở, bao trùm lấy cái chết bi thảm của Trần Kiêu , chỉ có gió chiều vẫn thổi, mang theo mùi máu và sự lạnh lẽo của số phận , Trần Kiêu chết không phải vì số phận, mà vì sự phản bội của Mỹ Nhi. Nàng ta ghen tị với sức mạnh phi thường của anh, một sức mạnh mà nàng không bao giờ có được. Sự ganh ghét ấy âm ỉ bùng cháy, biến thành ngọn lửa hận thù thiêu đốt tâm can nàng , Mỹ Nhi không còn là người phụ nữ dịu dàng, yêu thương ngày nào. Nàng ta trở nên tàn nhẫn, quyết tâm tiêu diệt người đàn ông mà nàng từng yêu say đắm, chỉ vì lòng tự ái bị tổn thương và sự ghen tị đến mù quáng , cái chết của Kiêu là kết quả tất yếu của sự phản bội, của lòng tham và sự hận thù không lối thoát của Mỹ Nhi , vì vậy cậu hàng lâm đến tinh cầu này và chuẩn bị cho một cuộc đại thanh lọc , cậu hủy diệt hành tinh này nhưng không hủy diệt toàn bộ sinh mạng ở đây , chỉ những cá thể được chọn sẽ sống tiếp , hành tinh sau khi hậu tận thế sẽ tiến cấp sang một tầng , từ thế giới linh cấp sang thế giới thần cấp , nếu cậu không hủy diệt hành tinh này thì hậu quả sẽ rất nghiêm trọng , cậu đã chạy thuật toán hàng tỷ lần và đều cho ra kết luận hành tinh này nếu không có vụ tận thế thì chắc chắn nó sẽ bị một đại ác nhân hủy diệt hoàn toàn và đại ác nhân đó là tổng lãnh hoả ngục , đại ma đầu Hổ Bạch , tên điên này khác với cậu hắn là một thực thể tàn độc nhất vũ trụ , hắn chính là đại diện cho bóng đêm đau khổ , là người luôn chống lại cậu trong mọi kiếp sống , kiêu chết là một điều kiện để cậu giúp hành tinh này , cái chết của kiêu là sự gột rửa tội lỗi mà người hành tinh này từng gây ra

" A A A ! "

Khi này Hổ Bạch đến đây thấy không có hành tinh nào trong vũ trụ này hắn tức giận hét lớn lên , hai mắt hắn đỏ ngầu , bàn tay nắm chặt , xung quanh từng tia sét đỏ giáng xuống

" Ta thề sẽ hủy diệt tất cả những người ngươi yêu thương , ta sẽ giết tất cả những di sản mà ngươi tạo ra "

Nói rồi hắn biến mất