Cải tiến bản 《 ma huyễn đậu hủ Ma Bà 》, cùng nguyên bản nấu nướng bước đi, cơ hồ không sai biệt lắm.
Đem đậu hủ lấy ra, nhắm chặt nguyên liệu nấu ăn hộp, hạ vũ không vội vã thiết đậu hủ, mà là đi lấy đậu nành, rửa sạch sẽ sau, trực tiếp quăng vào phía trước sâm điền thật hi sở nấu kiểu Pháp canh suông.
Đáng giá nhắc tới chính là, không chỉ có là đậu hủ, này đó đậu nành, cùng giống nhau đậu nành bất đồng, tầng ngoài có nhàn nhạt trắng sữa lấm tấm.
Đây là igo cung cấp đại vị bụng đậu nành!
Nếu hệ thống thương thành cũng có loại này đậu nành, hạ vũ liền sẽ càng ổn thỏa, không tiếc danh vọng giá trị, đổi màu tím phẩm chất đại vị bụng đậu nành. Dùng cùng món chính tài xứng đôi cây đậu, làm ‘ đậu nành giảo thịt ’.
“Di”
Một màn này, lệnh chúng nhân ngạc nhiên.
“Hắn đây là tiết kiệm thời gian, nấu một khác nồi canh loãng thời gian không kịp!” Lạnh tử lệ na nhàn nhạt mà nói, “Hắn sở phải làm đậu hủ Ma Bà, yêu cầu một loại đặc chế tài liệu tăng vị, tăng tiến vị. Mà dùng canh loãng nấu đậu nành chính là chế tác cái loại này tài liệu bước đầu tiên, các ngươi hãy chờ xem.”
“Đậu hủ Ma Bà?”
Thế thiết vẽ nại sắc mặt khẽ biến, “Nên không phải làm kia nói liệu lý đi?”
Nhớ tới ‘ ma huyễn đậu hủ Ma Bà ’ sáu khẩu vị nặng, ô vuông váy hạ chân dài liền lén lút kẹp chặt.
Lạnh tử lệ na nói không sai, thời gian cấp bách, 2 tiếng đồng hồ thực đuổi. Kỳ thật cải tạo một nồi nước cũng không khó, kiểu Pháp canh suông khẩu vị quá đạm, không thích hợp làm ‘ đậu nành giảo thịt ’ đáy, hạ vũ rửa sạch sẽ phòng bếp bị có ngưu xương đùi, thuận tay ném vào trong nồi, khai mãnh hỏa, cũng thêm tiến muối, lát gừng chờ gia vị.
Này một bước yêu cầu chờ, cái khác trình tự làm việc không thích hợp đồng thời tiến hành.
Vì thế, che lại nắp nồi sau, hạ vũ dù bận vẫn ung dung mà, đối bốn cung tiểu thứ lang bên kia đầu lấy chú ý ánh mắt.
Bốn cung dùng bếp đao, dọc theo hải lư ngư long cốt, cắt ngang qua đi, đem toàn bộ cá cắt thành hai nửa.
Rồi sau đó, sửa dùng một phen sắc bén tế đao, thiết hạ cá sống thịt.
Kế tiếp đem trắng nõn thịt cá, cắt thành hai ngón tay khoan khối trạng, bốn cung tiểu thứ lang sắc mặt nghiêm túc, không chút cẩu thả mà, mang tới mấy cái đồng hào bằng bạc hành, đem hành tây thiết đến phi thường nhỏ vụn.
Ở nổ súng bếp lò thượng, giá khởi cái chảo, quăng vào dùng lượng tinh chuẩn mỡ bò, chờ mỡ bò khối hóa khai, liền đem thiết đến nhỏ vụn đồng hào bằng bạc hành bỏ vào đi hỗn mỡ bò phiên xào.
Hành tây biến sắc, bốn cung xoay người ở phía sau, mang tới một lọ vừa mới khai cái bạch rượu nho, không cần cốc đong đo, liền đem một đại cổ rượu khuynh đảo ở trong nồi, bao phủ đã phiên xào quá đồng hào bằng bạc hành.
Mùi thơm ngào ngạt rượu hương, tức khắc ở toàn bộ phòng bếp phiêu tán.
Đường đảo bạc, vẽ nại, điền sở huệ, hạnh bình sang thật, sâm điền thật hi, cùng với vài vị tốt nghiệp, đều trước mắt không chuyển mắt nhìn.
Thấy thế, vẽ nại gật đầu nói: “Cơm Tây có một cái không thể bỏ qua truyền thống thói quen, hồng thịt tá rượu vang đỏ, thịt luộc tá rượu đế…… Này cũng coi như là cơ bản nhất cơm Tây thường thức, sau lại diễn biến thành nấu nướng nguyên tắc.
“Hồng rượu nho trung đơn ninh chờ nguyên tố có thể sử hồng thịt càng mềm lạn, mà bạch rượu nho khẩu vị thanh đạm, có hơi hơi toan vị, phi thường áp dụng với thịt cá nấu nướng! Trong đó toan tính vật chất, có thể thực tốt xóa thịt cá mùi tanh!”
Thế thiết vẽ nại nói, kiều khóe miệng, ngó liếc mắt một cái vò đầu hạnh bình sang thật, tiếp tục nói: “Nếu là rượu vang đỏ tá thịt luộc, không chỉ có riêng là thịt luộc bị rượu vang đỏ nhuộm thành kỳ quái nhan sắc đơn giản như vậy, hơn nữa, rượu vang đỏ còn sẽ tăng thêm thịt luộc mùi tanh, cũng làm này cổ mùi tanh mang lên kim loại hương vị……”
Quá một hồi, cái chảo bạch rượu nho đều bị nấu chưng phát rồi, bốn cung tiểu thứ lang bưng tới một cái trong suốt chén nhỏ, quăng vào ước 100 hào thăng nhàn nhạt dính trù chất lỏng
Đây là đạm bơ!
Hơi quấy, quan hỏa, đem cái chảo đặt ở một bên, bốn cung tiểu thứ lang đi xử lí rau dưa.
Hắn đối hạ vũ bên kia đầu đi thoáng nhìn, phát hiện hạ vũ đang ở chú ý chính mình nơi này, không cấm đẩy đẩy mắt kính khung, cười nhẹ nói: “Hạ giảng sư, ta thực khẳng định, ngươi chỉ am hiểu Trung Hoa liệu lý cái này lĩnh vực, cho nên ngươi đối kiểu Pháp liệu lý hẳn là rất hiếu kì đi?”
“Ta hiện tại nấu nướng liệu lý, bạch rượu nho xứng hải lư ngư, đây chính là kiểu Pháp liệu lý quốc dân cấp phối hợp!”
Bốn cung tiểu thứ lang một bên nói, một bên thiết hạ một chút cà rốt anh, cũng chính là cà rốt cây cối thượng tiểu chồi non, xé mở quăng vào trong suốt pha lê trong chén.
“Mê điệt hương, tiểu cà rốt, màu vàng bầu, màu xanh biếc bầu……”
Hắn dùng đem cắt thành phiến trạng bầu phiến, trình cánh hoa trạng, tản ra bãi ở màu trắng gốm sứ bàn thượng, rắc lên muối, tiêu xay gia vị, cùng sử dụng muỗng nhỏ tử, cho mỗi phiến bầu phiến tưới xối dầu quả trám.
Kế tiếp, là lô măng, củ cải trắng.
Sau đó đến nấm, đậu phụ.
Hoàng ớt, hồng ớt.
Rực rỡ muôn màu đủ mọi màu sắc rau dưa nguyên liệu nấu ăn, mỗi loại rau dưa nguyên liệu nấu ăn các có bất đồng xử lý phương pháp, mặc dù là xa nguyệt ba năm cấp học sinh, đều rất khó một hơi lưu sướng xử lý xuống dưới, cơm Tây rườm rà có thể thấy được đốm.
Bốn cung tiểu thứ lang một người bận rộn, cư nhiên thành thạo, cũng mặc kệ hạ vũ có hay không đang nghe, lo chính mình giải thích.
“Rau dưa đều phải nấu một lần lại lấy ra tới, đậu phụ cuối cùng phóng, đúng rồi, thủy chỉ cần thêm chút muối là được, không cần cái khác gia vị. Ngươi hẳn là biết thêm muối dụng ý đi? Này sẽ làm rau dưa trở nên càng hương giòn ngon miệng.”
Nấu nướng trạng thái bốn cung, cư nhiên biến thành một cái lảm nhảm.
Nhìn đến này, hạ vũ thu hồi tầm mắt.
Nửa giờ đã qua, nấu nắp nồi tử đã bị mãnh liệt thủy hơi nước đỉnh đến run rẩy.
Xốc cái, không ra đoán trước, đại cổ hơi nước rào rạt toát ra, hạ vũ dùng muôi vớt, đem trong nồi đại vị bụng đậu nành, toàn bộ vớt ra tới, bình nằm xoài trên phô một tầng màng giữ tươi thớt thượng, thân thủ mang tới chài cán bột, nhắm ngay nấu thấu cây đậu nghiền một cái mà qua.
Vì thế cây đậu ở hắn đáy mắt, biến thành bã đậu.
Nhặt toàn bộ màng giữ tươi, đem này đó bã đậu, thả lại nấu nồi canh loãng.
Chú ý, từ nơi này bắt đầu, chính là hạ vũ trải qua cải tiến trình tự làm việc, hắn cũng không có vội vã đắp lên nắp nồi, mà là dùng một cái chén nhỏ, đảo tiến lão trừu, rồi sau đó mười ngón tung bay, không ngừng trảo lấy bếp trên đài gia vị bình, hương liệu bình, cũng không cần muỗng cà phê, thìa cân nhắc, liền như vậy đem nhiều loại gia vị đầu ở cùng cái trong chén, hỗn hợp, quấy.
Cuối cùng dùng ngón út dính điểm gia vị hương liệu thủy, đặt ở đầu lưỡi thượng, thử thử hương vị, hạ vũ âm thầm gật đầu, “Không tồi, một lần thành công, hương vị thực chính!”
Đem hương liệu thủy quăng vào nấu nồi quấy khai, đắp lên cái nắp lúc sau, hạ vũ lại lần nữa dừng lại, đối bốn cung tiểu thứ lang bên kia đầu đi tầm mắt.
Di.
Kinh ngạc mà nhướng mày.
Bốn cung tiểu thứ lang đã đem nấu trong nồi rau dưa, toàn bộ vớt lên, rồi sau đó ở một cái khác cái chảo, đảo tiến dầu quả trám, cùng sử dụng phòng bếp giấy đem như vậy chút dầu quả trám, đều đều mạt sát đến toàn bộ nồi mặt, không lưu góc chết, sau đó dùng tay đem phía trước xử lý tốt bầu phiến, nấm, rắc lên mấy cây mê điệt hương, tiểu hỏa chiên tạc vài phút.
Rốt cuộc, chờ rau dưa chiên hai mặt kim hoàng khi, bốn cung tiểu thứ lang bắt đầu chiên cá.
Cá sống thịt đã bị hắn dùng muối, tiêu xay yêm chế quá, vẫn như cũ là dùng dầu quả trám chảo nóng chiên.
Hạ vũ xem đến chuyên chú, bốn cung bản nhân làm được cũng chuyên chú.
“Quả nhiên là nhà ăn chủ bếp a……”
Không thể không kinh ngạc cảm thán với bốn cung tiểu thứ lang đối trù nghệ quá nghiêm khắc, hắn chiên cá đồng thời, cầm chanh cùng quả cam, đều cắt thành phi thường rất nhỏ ti điều trạng, giống như khương ti, nhưng càng đáng sợ còn ở phía sau.
Một cái đại cà chua, cắt thành bốn cánh, bốn cung lại dùng tiểu đao đem mỗi một mảnh thịt quả móc xuống, chỉ chừa nhất ngoại một tầng cà chua thịt, rồi sau đó đem cà chua quay cuồng, lại đem bên ngoài cà chua da quát đi.
Thực mau, cái thớt gỗ chỉ còn lại có màu đỏ nhạt cà chua viên, thập phần nhỏ vụn.
Tinh tế, tinh xảo đao công, xử lý tốc độ lại phi thường mau, quả thực xem thế là đủ rồi.
Không ngừng hạ vũ, điền sở huệ, vẽ nại, hạnh bình sang thật một đám học sinh, toàn xem đến đôi mắt đăm đăm.
“Hảo, thật là lợi hại!”
Sâm điền thật hi không cấm che miệng lại, nhìn thấy bốn cung tiểu thứ lang toàn lực ứng phó triển lãm ra tới khí thế, trong lòng tức khắc vì hạ vũ lo lắng lên.
Trận này thực kích chiến, người thắng rất có thể là bốn cung tiền bối. ( chưa xong còn tiếp. )