Xuân cá, kỳ thật chính là cá thu, cách gọi bất đồng mà thôi.
Cực tinh liêu phòng bếp.
Sâm điền thật hi cùng hạnh bình sang thật, chia cắt tủ lạnh cuối cùng một cái xuân cá.
Hạnh bình sang thật đối xuân cá xử lý phương pháp, chính là thiết vòng, nhiệt du sau, quăng vào cái chảo chiên tạc.
Mọi người chú ý thật hi càng nhiều một chút.
Đối lập hạnh bình sang thật sự đơn giản, thật hi nguyên liệu nấu ăn chuẩn bị phân đoạn, có thể dùng “Rườm rà” hai chữ hình dung.
Nàng trước sau tìm tới hai tiểu túi bất đồng bột mì, đem hai loại bột mì ước lượng, một loại bột mì muốn 600 khắc, một loại bột mì muốn 900 khắc, quăng vào inox chậu, hỗn hợp quấy.
“Thấp gân tiểu mạch bột mì cùng cao gân bột mì?” Một màu tuệ chống cằm thấp giọng tự nói.
Theo sau, thật hi cắt mấy khối cao trạng mỡ bò, đồng dạng trải qua ước lượng, đem đại khái 600 khắc mỡ bò khối, bỏ vào bột mì, đầy đủ hỗn hợp, lúc sau lại thêm thủy.
“Không phải nước ấm?”
Cát dã du cơ kinh hô.
Chỉ thấy sâm điền thật hi tay cầm một cái đại trong suốt pha lê ly, cái chén trung nổi lơ lửng khối băng, thả cái chén ngoại tầng dày đặc khí lạnh ngưng kết mà thành tiểu bọt nước.
Không hề nghi ngờ, đây là một ly nước đá, mà phi nước ấm.
Lấy tới gia vị muối bình, hướng bột mì sái chút, thật hi liệu lý phong cách chính là gắng đạt tới tinh tế, cứ việc lại bình thường bất quá muối, nàng đều phải cẩn thận ước lượng liều thuốc, có vẻ thực thận trọng.
Không lâu, một đại đống hoàng hoàng cục bột, ở thật hi vuốt ve dưới thành hình.
Cục bột thập phần mềm mại, thật hi không dùng như thế nào lực, cục bột liền giống như đất dẻo cao su như vậy, ở nàng thuộc hạ, biến ảo thành bất đồng hình dạng, tính dai kinh người.
“Ân?!” Mọi người kinh nghi nhìn thật hi kế tiếp đối diện đoàn xử lý.
Đem cục bột chia làm đều đều tam phân, thật hi cầm mấy trương màng giữ tươi, một trương phô có trong hồ sơ bản thượng, đem cục bột phóng đi lên, một khác trương màng giữ tươi tắc diện tích che phủ đoàn, theo sau, đem hai trương màng giữ tươi gấp, toàn phương vị bao lấy cục bột, không lưu góc chết.
Như thế lặp lại ba lần, dùng màng giữ tươi đem tam khối cục bột bao lấy.
“Phanh!”
Đây là tủ lạnh cấp đông lạnh môn khép lại thanh âm.
Thật hi quay đầu lại, xoa xoa cái trán mơ hồ có thể thấy được mồ hôi thơm, nhanh hơn bước chân trở lại di động cameras trước, lộ ra nụ cười ngọt ngào.
Hạ vũ cũng xem đến tò mò, hắn tạm thời đoán không ra thật hi muốn làm cái gì liệu lý.
“Thật hi, thật hi ——”
Cát dã du cơ cánh tay đáp thượng thật hi bả vai, mở to hai mắt, tò mò bảo bảo hỏi: “Ngươi muốn làm gì liệu lý a?”
Mặc dù ở chiên xuân cá hạnh bình sang thật, cũng đều dựng lên lỗ tai, tỏ vẻ chú ý.
“Một loại kinh điển kiểu Tây điểm tâm.”
Sâm điền thật hi trả lời, càng là điếu người ăn uống.
“Ngươi bột mì phối hợp, là muốn làm da mặt đi?” Ỷ ở vách tường, đôi mắt bị tóc mái che lại y võ kỳ tuấn, đột nhiên nói như vậy, “Hơn nữa, dùng nước đá quấy hỗn hợp, lúc sau bỏ vào tủ lạnh đông lạnh, là muốn cho da mặt biến ngạnh, càng dễ dàng cố định hình dạng.”
“Cái gì kiểu Tây điểm tâm dùng đến da mặt?” 榊 lạnh tử, điền sở huệ, cát dã du cơ không hẹn mà cùng lộ ra suy tư chi sắc.
“Ân?!”
Một màu tuệ nhãn trung toát ra tinh quang, nhanh chóng ngó mắt di động hình ảnh, mà hạ vũ trùng hợp cũng có phỏng đoán, hai người cách đối không coi, khóe miệng đều treo tươi cười.
“Chúng ta đem đáp án, viết ở trên tay, đợi lát nữa thật hi trình lên chính mình liệu lý khi, chúng ta cùng nhau công bố, như thế nào?” Hạ vũ cảm thấy một màu tuệ gia hỏa này thật đúng là có ý tứ, “Nếu là ta sai rồi, mà ngươi đoán đúng rồi, ngươi có thể tới ta tiểu điếm, ăn một đốn ta sở trường nhất liệu lý, miễn phí!”
“Thú vị!”
Một màu tuệ không cự tuyệt, làm điền sở huệ đi tìm tới một chi bút, ở chính mình trên tay viết đáp án.
Hạ vũ thì tại phòng bếp đã tắt lửa than lò, trực tiếp lấy khối tiểu than củi, ở trên tay khắc tự.
Kế tiếp ba mươi phút, mọi người chú ý tiêu điểm, vẫn như cũ là sâm điền thật hi.
Nàng đem cục bột cấp đông lạnh đại khái 30 phút, lấy ra, xé mở màng giữ tươi, dùng chài cán bột đem ba cái cục bột đều biến thành 7-8 hào mễ hậu hình chữ nhật da mặt, sau đó, da mặt đắp lên màng giữ tươi, tiếp tục quăng vào tủ lạnh, đông lạnh 15 phút tả hữu.
Theo thời gian trôi đi, một giờ nội, sâm điền thật hi ít nhất lặp lại 6 thứ cán mặt bước đi, cuối cùng mới đem tam trương da mặt, dùng bếp đao tu bổ thành hình vuông.
“Ta liệu lý làm tốt!”
Hạnh bình sang thật bưng khay mà đến, khay thượng, là tam chén tinh xảo ngon miệng Nhật thức liệu lý ——
Trà chan canh!
“Đây là hạnh bình nhà hàng che dấu thực đơn chi nhất, xuân cá cơm nắm trà chan canh!” Hạnh bình sang thật tự tin nói, “Kỳ thật món này, vốn là dùng cá salmon làm, lần này ta thử cải tiến.”
Trong không khí, có nhàn nhạt hàm vị cùng trà hương.
Điền sở huệ, 榊 lạnh tử, cát dã du cơ đều bị tam chén tinh xảo trà chan canh hấp dẫn.
“Lộc cộc ~”
Cát dã du cơ che lại đang ở kháng nghị bụng, hai má phiếm hồng, kiều thanh oán giận nói: “Thật là!! Đêm khuya mang sang loại này cơm, khẳng định sẽ làm người đói bụng sao!”
“Rong biển ti, xứng với chiên tạc qua đi xuân cá khối…… Nếu chỉ là loại trình độ này, kia cùng đại chúng nhà hàng bên trong tùy ý có thể thấy được đồ ăn phẩm, không có gì khác nhau……”
Một màu tuệ nhìn thẳng trong chén liệu lý, cầm đôi đũa, kẹp khởi một tiểu đoàn tích lưu trà nước màu trắng cơm, mà ở cơm tiêm thượng, còn có nho nhỏ một khối xuân thịt cá.
Nuốt nhai.
Cực tinh liêu phòng bếp trong lúc nhất thời có điểm tĩnh.
Sau một lúc lâu, một màu tuệ mới ngẩng đầu, gương mặt trải rộng hồng quang, phát ra liêu nhân ngô thanh, “Ăn quá ngon!”
“Xuân thịt cá thật nhiều nước a!” Cát dã du cơ kinh ngạc cảm thán, “Mỗi nhấm nuốt một ngụm, khoang miệng đều là trà nước cùng cá nước, hơn nữa, cá da vị thực xốp giòn!”
“Loại này vị, là như thế nào làm được?”
榊 lạnh tử cái trán thấy hãn.
Điền sở huệ ngốc ngốc, nàng đột nhiên cảm thấy cái này tên là hạnh bình sang thật sự xếp lớp sinh, thật là lợi hại.
“Là sinh chiên!”
Di động ngoại phóng loa, truyền ra hạ vũ thanh âm, “Nếu ta không có nhìn lầm, hạnh bình là dùng ‘ sinh chiên ’ kỹ xảo chiên xuân cá.”
“Sinh chiên?!”
“Đối, đây là một loại kiểu Pháp nấu nướng kỹ xảo, ta cũng là sắp tới ở một quyển chuyên nghiệp mỹ thực tạp chí đi học đến.” Hạ vũ nhẹ nhàng nói, “Các ngươi không chú ý hạnh bình chiên cá thời điểm chi tiết sao?”
“Hắn dùng ‘ mạt đao ’ ngăn chận xuân cá khối, làm một chỉnh mặt thịt cá dán phụ với cái chảo, đều đều cao cấp.”
“Đồng thời, chiên cá thời điểm, hắn còn cẩn thận lấy ra thịt cá thẩm thấu ra tới dầu trơn, đây là vì trừ bỏ thịt cá thân mình sinh tanh hôi vị, cũng số lượng vừa phải gia nhập một ít dầu quả trám.”
Một màu tuệ hoàn toàn tán đồng hạ vũ cách nói.
“Không sai, chính là kiểu Pháp sinh chiên kỹ xảo!” Một màu tuệ ánh mắt sáng quắc nhìn thẳng hạnh bình sang thật, “Nột, hạnh bình quân, ngươi vì cái gì sẽ biết loại này kiểu Pháp nấu nướng kỹ xảo?”
Nghe vậy, hạnh bình sang thật cũng rất kinh ngạc, vuốt đầu nói: “Loại này thủ pháp, là ta từ lão ba nơi đó học được, hắn nói đây là đem thịt cá chiên xốp giòn phương thức tốt nhất!”
“Ngươi phụ thân?”
Mọi người nhìn về phía hạnh bình sang thật sự ánh mắt, đều không quá giống nhau.
Một màu tuệ chống cằm nói: “Sinh chiên, thích hợp dùng ở xuân cá, cá salmon loại này cá da so hậu loại cá nấu nướng thượng, hạnh bình quân cư nhiên có thể nhìn thấu điểm này, quyết định dùng loại nào kỹ xảo nấu nướng món này, thật đúng là ‘ tự do ’ trù nghệ phong cách a!”
Nói, một màu tuệ cầm trong tay chiếc đũa, ở trong chén quấy.
Rong biển nước trà bên trong, cơm lóng lánh thuần trắng quang mang, tuyết trắng xóa.
Cầm chén dư lại trà chan canh, hưởng dụng xong, một đám người hoặc đứng hoặc ngồi, thật lâu không có tiếng động. Hạnh bình sang thật dùng hắn liệu lý, thuyết minh mùa xuân buông xuống kia trong nháy mắt, băng tuyết tan rã, xuân cá ngang trời xuất thế tuyệt mỹ phong cảnh.
Đinh.
Lúc này, di động ngoại phóng loa, bỗng nhiên truyền ra hạ thị phòng bếp lò nướng nhắc nhở thanh âm.
“A, ta liệu lý hảo!”