Chương
123:
Chu An Phong Độ Đầu Bếp
Người đăng: ๖ۣۜThiên ๖ۣۜLong
Chu An nơi này mới vừa dùng ghi chép xuống đồ phúc sinh một bàn chút rượu thức ăn, cửa kính liền lại bị người đẩy ra, bốn cái cùng Chu An tuổi tác không sai biệt lắm tuổi trẻ nối đuôi mà vào."Ông chủ! Gọi thức ăn! Trước mang cho chúng ta một phần tôm hùm nhỏ, trở lại một kết bia, muốn băng a! Menu đây? Nhanh cầm Menu cho chúng ta gọi thức ăn!"
Đi tuốt ở đàng trước tiểu tử vừa vào cửa, liền gân giọng kêu, phía sau ba người vẻ mặt khác nhau, trên mặt cơ bản đều mang nụ cười, vào tiệm sau, thẳng chiếm cứ trong điếm đang lúc bên trái một cái bàn, bốn người tiện tay kéo băng ghế thanh âm, hơi lộ ra chói tai.
Lại có khách người đến cửa, Chu An tâm lý cao hứng, trên mặt lại có điểm bất đắc dĩ đối thủ hạ những nhân viên kia nói: "Tiểu Manh! Ngươi đi cho bọn hắn gọi thức ăn! Tiểu Giang, Đại La, Lê a di, đều ăn thật là không có? Không ăn được liền đem thức ăn bắt được phòng bếp đi, một hồi ăn nữa đi! Khách nhiều người như vậy, chúng ta không còn bận rộn, một hồi khách nhân nếu là lại nhiều một chút, liền không giúp được!"
Tiểu Manh là hai gã phục vụ viên bên trong, thon thả khôn khéo vị kia, năm nay 17, cũng bẻm mép lắm, cho nên Chu An phân phó nàng đi tiếp đãi kia bốn gã tuổi trẻ.
Tiểu Giang, là phụ trách cắt phân phối tiểu đầu bếp, thật cao gầy teo, trầm mặc ít nói.
Đại La, chính là phụ trách lạnh thức ăn, ngoài ba mươi, đã thành gia lập nghiệp, nhà ở Ngân Mã Huyền ngoại ô, Chu An tiếp xúc mấy lần, cảm giác người này thật biết nói chuyện, tính tình ôn hòa.
Về phần Lê a di, chính là rửa chén công phu.
Thật ra thì, chiêu nàng vào tiệm thời điểm, Chu An hãy cùng nàng nói rõ, nàng trên danh nghĩa phụ trách rửa chén, trên thực tế, nàng còn phải phụ trách rửa rau, giết cá, cùng với phòng bếp mặt đất cùng phòng vệ sinh vệ sinh.
Hôm nay ngày thứ nhất khai trương, những thứ này mới nhậm chức nhân viên coi như cho Chu An người lão bản này mặt mũi, Chu An một phát lời nói, liền rối rít đáp ứng, dành thời gian kẹp mấy đũa thức ăn, sau đó bưng chén cơm bước nhanh vào phòng bếp vào phòng bếp, chào hỏi khách nhân chào hỏi khách nhân.
Chu An không có để cho Chu Kiếm cùng một tên khác phục vụ viên Tiểu Hà, đại biểu tỷ Hạ Văn Tĩnh hắn cũng không kêu, nhưng khi bọn hắn nhìn thấy Chu An người lão bản này đều tới trong phòng bếp đi, liền cũng từng cái ngồi không yên, Hạ Văn Tĩnh là vốn là đã tại bận bịu chào hỏi khách nhân, Chu Kiếm là cơm mau ăn được, Tiểu Hà ăn cơm chậm, một chén cơm mới ăn một nửa, nàng mới thật sự là ngồi không yên cái đó, vội vàng buông chén đũa xuống, đứng dậy đi cho khách nhân bên trên chén đũa.
"Lê a di, làm phiền ngươi trước hết giết hai cái cá mè!"
Vừa vào phòng bếp, Chu An liền bắt đầu phân phó.
Lê a di: " Được, ông chủ!"
Phân phó xong Lê a di, lại phân phó Đại La, "Đại La! Đậu phộng một phần, phao tiêu cánh gà một phần, ngũ vị hương thịt trâu một phần! Nước muối mao đậu một phần! Nhã gian Nhất Hào bàn muốn, ngươi vội vàng chuẩn bị xong kêu phục vụ viên mang thức ăn lên!"
Đại La mặt nở nụ cười cột lên khăn choàng làm bếp, đánh ok thủ thế, "Nhận được!"
"Tiểu Giang! Cầm một phần gõ xong vị xương sườn cho ta, sau đó, lập tức cho ta phân phối một phần áp huyết lão vịt canh vật liệu phụ, thuận tiện cho ta băm nửa con bảo tốt lão vịt!"
(cây số vị: Thức ăn nấu trước, trong thời gian ngắn ngâm dưa muối, thường dùng với gà vịt thịt cá. )
Phân phó xong lạnh thức ăn Đại La, Chu An lại phân phó cắt phân phối Tiểu Giang, vừa vào phòng bếp, Chu An phảng phất lập tức thì trở nên cá nhân, trên mặt nụ cười phai đi, mi vũ nhíu lại, đi bộ mang gió, liên tiếp phân phó, một chút khái bán không đánh liền từng cái phân phó.
Trong lúc này, hắn thẳng đi về phía phòng bếp xó xỉnh bàn nhỏ, trên bàn nhỏ để hai mươi mấy phần lũy thành mấy đống tôm hùm nhỏ, đều là một cân một phần tán thưởng.
Vừa hướng bên kia đi, một bên tiện tay nắm trên tấm thớt một cái miếng vải đen khăn choàng làm bếp, tiện tay đi xuống run lên, khăn choàng làm bếp cạch một tiếng mở ra, Chu An nhìn cũng không nhìn, hai tay thuần thục đem khăn choàng làm bếp tới eo lưng đang lúc một vây phe, sạch sẽ gọn gàng.
Trọng sinh trước, hắn từ trù vài chục năm, trong phòng bếp những thứ này hắn đã sớm thuộc như cháo.
Nếu để cho hắn đi làm chuyện khác, hắn chưa chắc có thể làm tốt, nhưng vừa tiến vào phòng bếp, giống như nông dân xuống đất, công nhân vào xa gian, tiểu thư lên giường, tràn đầy tự tin, không có chút nào xa lạ.
Đã cầm ny lon giỏ đi trong hồ cá đầu ngư Lê a di kinh ngạc quay đầu, kinh ngạc quan sát Chu An bóng lưng.
(hồ cá, là Chu An tiếp lấy cái tiệm này mặt sau khi, ở trong phòng bếp tăng thêm. )
Phân phối thức ăn Tiểu Giang cúi đầu bận rộn, đã bắt đầu làm lạnh thức ăn Đại La giống vậy có chút kinh dị đất nhìn Chu An chừng mấy mắt.
Hắn và Lê a di nhìn nhau, đều từ đối phương trong mắt thấy vẻ kinh ngạc.
Cớ gì?
Không có nó! Chu An cái tuổi này, an bài bọn họ làm việc tư thế cùng mạch lạc , khiến cho bọn họ giật mình mà thôi.
Một cái 16 tuổi thiếu niên, có thể lái được như vậy một tiệm nhỏ có thể có rất nhiều loại giải thích, nhưng thiếu niên này đối với trong phòng bếp chuyện cũng như vậy thục, còn có thể lão luyện như vậy đất an bài bọn họ những thứ này ba mươi bốn mươi tuổi người làm việc, không có chút nào xấu hổ, thật là không khoa học!
Chu An không quay đầu lại, phân phó Đại La cùng Lê a di làm việc, trong lòng của hắn quả thật không có áp lực chút nào.
Về phần so với hắn còn lớn hơn ba tuổi Tiểu Giang?
Hắn phân phó thì càng không áp lực!
Trọng sinh trước, ở dưới tay hắn làm việc, đừng nói ba mươi bốn mươi tuổi, ngay cả sáu mươi tuổi ra ngoài đều không hiếm thấy, lúc ấy Chu An tuổi tác cũng so với cái kia còn nhỏ, nhưng hắn như thường phân phó bọn họ làm này làm vậy, ai sự tình không có làm xong, hắn tính khí vừa lên đến, đỗi ngày đỗi đất đỗi không khí không đến nổi, nhưng giáo huấn lên so với hắn tuổi tác đại nhân, không có chút nào hàm hồ.
Hơn nữa, bị hắn giáo huấn người, một loại cũng không dám hồi chủy.
Bởi vì đây là luật lệ!
Cũng bởi vì chính quy trong phòng bếp, vốn là đẳng cấp sâm nghiêm!
Có bản lãnh nấu ăn sư phụ ai cũng dám đỗi, đầu bếp chính nếu như không làm tròn bổn phận, ảnh hưởng đến nấu ăn sư phụ ra thức ăn, nấu ăn sư phụ tính khí đi lên, như thường dám đem đầu bếp chính đỗi được mặt đỏ tới mang tai.
Cắt phân phối sư phụ nếu như thức ăn phân phối sai, hoặc là phân phối không được, nấu ăn sư phó con mắt dựng lên, nắm lên vừa mới phân phối tới thức ăn đập tới, phân phối thức ăn sư phụ đều chưa chắc dám nhe răng.
Về phần tuổi tác lớn hơn rửa chén công phu, rửa rau công phu cái gì, chỉ cần công việc bị lỗi, nấu ăn sư phụ hoàn toàn có thể lời nói mau lẹ, thần sắc nghiêm nghị, hơn nữa, chỉ cần có suy nghĩ, cũng không dám mạnh miệng.
Trừ phi vị kia nấu ăn sư phó tay nghề không có biện pháp để cho thủ hạ những người đó tâm phục khẩu phục.
Có người có thể sẽ hỏi, trong phòng bếp nấu ăn sư phó như vậy tha? Ngay cả đầu bếp chính cũng dám đỗi?
Đáp án dĩ nhiên là khẳng định!
Bởi vì đầu bếp chính có lẽ giỏi khống chế thức ăn giá vốn, giỏi cân đối phòng bếp mỗi cái cương vị, thậm chí giỏi nịnh hót chủ quán cơm, nhưng một cái trong phòng bếp, tay nghề tốt nhất, thường thường không phải là hắn!
Mà là nấu ăn sư phó!
Một cái phòng bếp, giống như một chi quân đội, mà nấu ăn sư phó, chính là đấu tranh anh dũng Đại tướng, một cái xứng chức đầu bếp chính, vĩnh viễn sẽ không đi rơi tay nghề tối nhiều cái nấu ăn sư phó mặt mũi.
Bởi vì thân là đầu bếp chính, hắn có trách nhiệm bảo vệ bên trong phòng bếp cấp bậc phân chia, bảo vệ nấu ăn sư phó uy nghiêm, nếu không, chân chính bận rộn thời điểm, nấu ăn sư Phó chỉ huy bất động cắt phân phối sư phụ cùng đánh hà công nhân, kia nấu ăn sư phó tựu vô pháp chơi đùa.
Nấu ăn sư phó không có cách nào chơi đùa, cũng liền ý nghĩa phòng bếp ra thức ăn sẽ xảy ra vấn đề lớn.
Nói như vậy!
Một cái tiệm cơm nấu ăn sư phó nếu như nghỉ việc, ảnh hưởng khả năng còn lớn hơn với đầu bếp chính nghỉ việc.
Nhất là đầu bếp nấu ăn sư phó nghỉ việc!
Bởi vì đầu bếp sở dĩ xưng là đầu bếp, nó đại biểu chính là một cái phòng bếp tối cao trình độ kỹ thuật.
Chu An không làm qua đầu bếp chính, lại làm qua vài năm đầu bếp nấu ăn, bây giờ lại vừa là ở mình mở tiệm trong, hắn phân phó người phía dưới làm việc, còn cần quản tuổi bọn họ bao lớn? Là nam hay nữ?
Có thể làm liên quan, không thể làm cút đi! Trong phòng bếp không nuôi người rảnh rỗi, lại càng không nuôi không nghe chăm sóc nhân viên!