Chương 157: Đại nhạn nước dùng thịt thỏ nồi lẩu
Tự thư các đi ra, đi bắc không đến một dặm lộ, liền có thể nhìn thấy con suối uốn lượn ở, tùng bách rừng trúc xanh um tươi tốt, trời đông giá rét thời tiết, cũng không hiu quạnh thê lạnh chi tướng.
Kim Minh Trì nếu từ Khai Phong ngoại thành bắc bộ kim thủy hà dẫn rót, này một mảnh tất nhiên là thủy thảo phong mậu.
Lại nhân mương máng đào được rất sâu, liền sẽ tương ứng xuất hiện pha đồi, chi chít như sao trên trời, đan xen hợp lí, kiến tạo ngói phòng mộc lầu sau, chiếu thảm thực vật, lại sinh sinh tại Khai Phong thành tây này nhất mã bình xuyên địa giới, xây dựng rời núi xuyên tình thế, khê cốc âm u đầm cảnh tượng đến.
Tả hữu là thanh tịnh chỗ, Tằng Vĩ càng là không câu nệ, nắm Diêu Hoan tay, đạp tuyết thiệp khê, đi đến một chỗ không lớn ngói xá tiền.
Cao Cầu đã canh giữ ở cửa, mang tương hai người nghênh vào phòng trong, nhỏ lưu lưu đôi mắt cong thành trăng non, cười nói: "Tứ lang, Diêu nương tử, đừng nhìn nhà này bất quá là cái mao mái hiên thấp tiểu dáng vẻ, làm sơn dã phong cảnh, đích xác chọc vị."
Khi nói chuyện, liền có điền xá ông diện mạo, nhưng quần áo sạch sẽ chưởng quầy, ân ân tiến lên, hướng hai người thở dài hành lễ, dẫn tới một chỗ bình phong hậu tọa .
Cao Cầu gặp Diêu Hoan đầy mặt đỏ ửng, trong mắt nhu tình mật ý giống ùng ục bĩu môi trà thang loại, cơ hồ đều yếu dật xuất lai. Hắn lại liếc một chút Tằng Vĩ, này Phan An dáng vẻ nam tử, càng là đuôi lông mày khóe môi đều treo xuân sắc.
Chả trách đường nhân Lô Chiếu Lân nói qua, chỉ tiện uyên ương không tiện tiên.
Này đôi này uyên ương, vừa không vu cũng không dã, nam tử phong lưu mà không khinh thường, nữ tử linh tiếu mà không diêm dúa, quả nhiên nhìn cảnh đẹp ý vui.
Cao Cầu nhất thức thời, nghiêng đầu phân phó chưởng quầy mang thức ăn lên sau, liền hướng Tằng Vĩ đạo: "Tứ lang, ta gia tiểu nhi, thân thể xưa nay có chút yếu, vừa vặn mấy ngày trước đây quận vương thưởng căn người Cao Ly tiến cống bắc tham, nói là cắt rễ nhân sâm, cùng con hoẵng thịt cùng hầm, nhất bổ dưỡng căn cơ. Ta vừa mới đã nghe được nơi đây đông săn đồ rừng thôn tập ở nơi nào, đi một chút sẽ trở lại."
Tằng Vĩ thầm nghĩ, ngươi không phải dùng đi một chút sẽ trở lại, ngươi tưởng đi bao lâu liền đi bao lâu, vừa lúc nhường ta cùng Hoan nhi thanh tịnh đối ẩm.
Ngoài miệng lại hòa nhã nói: "Gấp gì, ngươi ăn một chút gì lại đi."
Cao Cầu đạo: "Mới vừa đã nóng hầm hập ăn hai chén rượu, một chén nhạn thịt bột thác phim, ăn no nha."
Nhân lại chuyển hướng Diêu Hoan đạo: "Diêu nương tử, hôm nay ta vốn là nhường chủ quán chuẩn bị một cái tương đậu nhạn thỏ nồi hầm, không nghĩ tiệm này gia xung phong nhận việc, nói là học một loại mới lạ chế biến chi pháp. Ta tự định giá, nương tử vốn cũng là tinh thông bếp sự tình, diệu thủ thành soạn thạo nghề, tương canh nồi hầm linh tinh, cũng không lạ gì, không bằng liền thử xem nhà hắn tân kỹ năng, cũng cho bọn hắn chỉ điểm một chút?"
Diêu Hoan mỉm cười gật đầu.
Mỹ thực thích người, nhất thích ý sửa cũ thành mới, huống chi thân ở cái này thời Tống nông gia nhạc trong, nàng tự nhiên rất muốn nhìn nhìn, mùa đông đồ rừng, có thể lật ra cái gì đa dạng đến.
Cao Cầu vừa cáo từ đi ra ngoài, chưởng quỹ kia vợ bộ dáng bà mụ, liền bưng tới một cái gió lớn lô.
Diêu Hoan nhân dì Thẩm Phức Chi yêu uống trà, nhận biết phong lô này Tống nhân pha trà thường xuyên muốn dùng đến đồ vật.
Phong lô nguyên vì Đường triều khi "Trà thánh" Lục Vũ sở chế. Lục Vũ đem Ngụy Tấn khi sắc trà dùng ba chân "Cách" thay đổi, trở thành có thể đặt tại tiểu tiểu chậu than thượng cao túc đỉnh lô, trong đỉnh nấu nước, điều muối liệu, ném trà vụn, sĩ nhân vây lô ngồi đối diện, một bên chờ đợi trà thang sôi trào, một bên nói thoải mái, như thế phong nghi nhã lại ý nhị, chẳng lẽ không phải thắng qua say bí tỉ đại uống?
Nhưng mà hôm nay, trước mặt phong lô lại hiển nhiên lại trải qua cải tạo, đáy than củi lô mở khẩu trở nên càng lớn, ngồi trên này thượng chậu gốm cũng càng rộng lớn, giống như bát to bình thường.
Này tế, lô đế tiểu than củi khối đã cháy được đỏ bừng, chủ quán bưng tới phúc men chậu gốm trong tràn đầy một nồi nước canh, ngồi trên bếp lò không bao lâu, liền sôi trào hừng hực, bay ra từng trận nồng hương.
Tằng Vĩ tò mò hỏi chưởng quầy vợ: "Này canh nhất cổ thịt gia cầm nồng hương, lại tại sao thanh như nước suối?"
Kia bà mụ cung kính đáp: "Quan nhân, này canh, là dùng xương heo cùng đại nhạn cái giá, tiểu hỏa ngao nấu một đêm mà được. Lửa lớn canh trọc, tiểu hỏa canh thanh. Ngao thành sau, như canh thượng còn có nổi dầu, chúng ta liền dùng quả mướp lạc đặt ở mì nước bên trên, qua lại vớt váng canh, nổi dầu liền đều bị dưa lạc hút đi đây."
Tằng Vĩ "A" một tiếng, trong lòng lại càng thêm nghi hoặc. Này Kim Minh Trì phụ cận chủ quán, tuy cũng không thể hoàn toàn coi là bẩn không kị sơn dã thôn dân, nhưng đối với sắc canh cũng như này chú ý , ứng cũng không nhiều gặp.
Diêu Hoan nghe này canh chế pháp, trong lòng nghĩ đến , lại là trước đây ở trong cung nhìn thấy hác tùy làm "Nước sôi củ cải" dùng tôm nhung hoàn tử vớt váng canh, sau đó vứt bỏ hoàn không ăn, như vậy làm bộ, lãng phí nguyên liệu nấu ăn cái gọi là "Chú ý" cùng nơi này nông dân dùng quả mướp lạc hấp thụ vấy mỡ "Bảo vệ môi trường" thực hiện, cao thấp lập hiện.
Chân chính nhiệt tình yêu thương mỹ thực nhân, chưa từng đối những rõ ràng đó có thể ăn nguyên liệu nấu ăn, đắc ý cái gì "Vứt bỏ không cần" .
Ông trời nể tình thưởng , thế gian nhân hoa khí lực nuôi , loại , bộ , vớt , bốn mùa chay mặn, vạn Thiên Phong vị, nhất cháo một cơm làm tư đến chi không dễ, khối thịt mảnh sơ hẳn là rất cảm thấy quý trọng, sao có thể tùy ý đạp hư vứt bỏ.
Chính là canh sôi thơm nồng tới, bà mụ lại dẫn hỏa kế, nhanh nhẹn mang lên bốn năm cái mâm sứ, ba bốn chỉ chén nhỏ.
Bà mụ giới thiệu: "Này đỏ lưu lưu , là thịt thỏ, này trắng ởn , là cá chép thịt. Đều là sống giết sau, tuyển chân thỏ cùng bong bóng cá thượng tốt thịt, mới có thể mảnh được như vậy lại nhận lại mỏng. Này hai đĩa đâu, là sương đánh rau cải trắng, ngọt nhu cực kì, còn có ta nam nhân chính mình ép đậu mầm, quan nhân nương tử mời xem cái này từng căn , nhưng là mềm được có thể véo ra thủy tới?"
Diêu Hoan đầy mặt khen ngợi ý, lại chỉ vào mấy cái chén nhỏ, hỏi là vật gì.
Bà mụ đạo: "Đó là trám liệu, một chồng khương mạt rượu gạo, một chồng dấm chua, một chồng tương đậu thanh, một chồng hán cây hành thù du nước, quan nhân cùng nương tử đem đồ ăn tại nhạn trong canh bày nóng chín , tùy yêu thích trám liệu, có thể nhập khẩu đây."
Diêu Hoan hiểu, này không phải là thời Tống nồi lẩu?
Có thể có thể, nồi lẩu đến cùng là Trung Hoa mỹ thực chi quang a, ngàn năm trước liền có, hơn nữa nhân Tống nhân tinh tế, trải bày ra phái đoàn, hoàn toàn không kém đời sau nha.
Bà mụ cùng hỏa kế thượng xong đồ ăn, đem bình phong đặt lại, lui được xa .
Tằng Vĩ trước kẹp cá chép lát cắt, tại canh trung thộn quen thuộc, chấm nước gừng rượu gạo nhất nếm, cùng Diêu Hoan đạo: "Quả nhiên tư vị không tầm thường, nguyên còn nghĩ, thịt cá nhất thanh đạm, không phải gọi chim bay cá nhảy tao vị cho đắp, không nghĩ nhà này canh thịt, nghe hương, ăn khẩu lại không nồng, đổ có vài phần quân tử khí, không đoạt thức ăn thuỷ sản mỹ. Này trám ngư rượu gạo, cũng không gắt, ngươi nhanh thử xem."
Diêu Hoan rửa ngư, tinh tế phẩm đến, xác như Tằng Vĩ lời nói. Đời sau món ăn Quảng Đông trong có một mặt "Thiên ma Bát Trân canh" là dùng cừu xương, chân gà, đầu cá, thiên ma, Bạch Thược chờ hầm nấu mà thành, loài chim bay, tẩu thú, Thủy Tộc, nguyên là có thể cùng nồi . Mà trước mắt này rửa nồi đế canh, lấy xương heo thay thế thịt dê, lấy đại nhạn thay thế gà mái, ít nhất giảm đi bốn năm phân nồng tao lại dầu cảm giác, lại càng sẽ không che đi thịt cá thanh ít.
Bên kia sương, Tằng Vĩ biết nàng mới vừa tại thư các thượng cùng mình thân thiết thì liền đói bụng đến phải bụng cô cô gọi, một hai mảnh cá chép như thế nào có thể đỡ đói, lập tức lại niêm lớn nhất một mảnh chân thỏ thịt, tại nồi gốm trung qua lại phiêu nóng, chuyên tâm ngóng trông nó nhanh lên chín, liền đút cho người trong lòng nhi.
Thịt thỏ, tại súc trong thịt, nhan sắc kém cỏi, tiếp cận thịt gà màu sắc, sinh thời điểm còn hiện ra ra hoa hồng đỏ tươi, tại nóng canh trung lộn mấy vòng nhi, đoạn sinh, liền trở nên phấn đô đô.
Diêu Hoan nhìn chằm chằm nồi lẩu trung này một khối lớn mềm mại như cẩm, ánh ban mai hiện ra thịt thỏ, bỗng dưng nhớ tới, chính mình đời trước đọc qua Nam Tống nhân Lâm Hồng thực đơn « sơn gia thanh cung » bên trong liền đem rửa thịt thỏ gọi "Đẩy hà cung "
Giờ phút này, dung nhan tuấn mỹ Tằng Vĩ, cốt nhục cân xứng nhỏ bạch ngón tay, mang theo đũa đũa lại nhẹ vừa nhanh chọn nóng thịt thỏ, hình ảnh rất đẹp, đúng như thần tiên đẩy hà bình thường.
"Tứ lang, ngươi nhìn này thịt thỏ, hay không giống chân trời ánh bình minh?"
Tằng Vĩ mày kiếm khẽ nhếch, giơ lên đôi mắt nhìn xem Diêu Hoan, thấy nàng hai gò má bị nồi lẩu nhiệt khí hấp hơi lại đỏ chút, liền mang theo ba phần giận, bảy phần yêu giọng điệu đạo: "Là rất giống , bất quá, khăn quàng vai Tuyết Nhan, đều xa không bằng ngươi đẹp mắt."
Ai nha, lời tâm tình liền muốn như thế đơn giản trực tiếp.
Diêu Hoan đem môi cắn một cái, đang đem chứa đầy xuân sắc ánh mắt cùng ý cười báo đáp cho tình lang thì lại nghe ngoài cửa một cái già nua mà không mất trong sáng thanh âm nói: "Chủ quán, lão phu kia hồi giáo ngươi cải chế phong lô, sử dụng đến như thế nào?"